TRIBUNNEWS.COM - Berikut beberapa manfaat daging sapi untuk kesehatan.

Saat merayakan Hari Raya Idul Adha, umat Muslim akan melaksanakan penyembelihan hewan kurban, satu di antaranya adalah sapi.

Daging sapi dikenal memiliki banyak manfaat.

Oleh karena itu, beberapa orang memilih untuk sering mengonsumsi daging sapi.

Lalu apa saja manfaat daging sapi untuk kesehatan?

6 Manfaat Daging Sapi untuk Kesehatan

Baca juga: Resep Olahan Daging Qurban: Tongseng, Rawon, Gulai, Rendang, Semur, dan Sate Maranggi

Berikut beberapa manfaat daging sapi untuk kesehatan yang dikutip dari www.jenreviews.com dan www.marham.pk:

1. Dapat Meningkatkan Kesehatan Otot

Daging sapi dikenal memiliki kandungan protein berkualitas tinggi.

Kekurangan protein dapat mengakibatkan pengurangan konstan otot rangka atau dikenal sebagai sarkopenia.

Selain itu, daging sapi juga dianggap sebagai sumber asam lemak omega 3, yang menurut penelitian penting untuk kesehatan otot rangka.

Daging sapi juga merupakan sumber utama nutrisi yang kurang dikenal yang disebut sebagai creatine, yang membantu meningkatkan metabolisme otot rangka sehingga membantu meningkatkan kinerja.

2. Dapat Meningkatkan Kesehatan Tulang

Daging mengandung beberapa asam amino yang termasuk lisin, yang peningkatan asupan menghasilkan peningkatan kepadatan mineral tulang terutama pada wanita pra dan pascamenopause.

Sehingga mengurangi risiko osteoporosis.

Lisin juga penting dalam hal pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan ikat dan tulang.

Hal tersebut karena dapat membantu dalam penyerapan kalsium serta dalam pembentukan kolagen.

Daging juga merupakan sumber penting asam amino metionin, yang menurut penelitian meningkatkan kekuatan alami tulang, mengurangi keropos tulang, dan meningkatkan kepadatan tulang.

3. Dapat Membantu Menurunkan Resiko Diabetes

Daging sapi mengandung asam lemak omega 3 yang berperan penting dalam mencegah dan mengendalikan diabetes tipe II.

Selain itu, daging sapi dapat membantu dalam pengobatan diabetes karena kandungan carnosine yang tinggi, asam amino yang efektif dalam pengobatan komplikasi diabetes.

4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Mata

Daging mengandung asam lemak omega 3, DHA dan EPA, yang keduanya memainkan peran integral dalam perkembangan penglihatan pada bayi, serta pencegahan sindrom mata kering dan degenerasi makula pada orang dewasa.

Selain itu, daging sapi juga merupakan sumber yang kaya zat besi, yang memainkan peran penting dalam berfungsinya mata.

Sementara itu, beberapa sumber daging mengandung vitamin E tingkat tinggi, yang menurut penelitian memberikan manfaat kesehatan bagi mata dengan mencegah kerusakan oksidatif pada mata.

5. Dapat Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan adalah sistem pertahanan lini pertama kita.

Zinc yang ditemukan dalam daging sapi membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Selain itu, Zinc dapat membantu mensintesis sistem kekebalan, alias sel darah putih.

Berikan dorongan untuk kekebalan tubuh dengan mengonsumsi daging sapi.

6. Dapat Meningkatkan Kesehatan Rambut

Protein dalam daging sapi membantu memperbaiki, menumbuhkan, dan menyehatkan folikel rambut.

Folikel rambut yang sehat memunculkan rambut yang berkilau.

(Tribunnews.com/Farrah Putri)