TRIBUNNEWS.COM, KESEHATAN - Dokter Spesialis Obstetri dan Ginekologi, dr Shelly Franciska, Sp.OG berikan tanggapan mengenai mitos dan fakta makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi ibu hamil.

Salah satu makanan yang kerap dipertanyakan oleh ibu hamil adalah makanan yang cara masaknya dibakar seperti sate.

Sate merupakan jenis makanan yang pengolahannya dilakukan dengan cara dibakar untuk mengeluarkan cita rasa yang khas.

Kendati demikian, makanan ini kerap menjadi larangan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, lantas hal tersebut mitos atau fakta?

Baca juga: dr Shelly Franciska Bagikan 5 Rekomendasi Makanan yang Bagus Dikonsumsi oleh Ibu Hamil, Apa Saja?

Dilansir melalui kanal YouTube Kompas Tv program Ayo Sehat, Dokter Spesialis Obstetri dan Ginekologi, dr Shelly Franciska, Sp.OG memberikan tanggapan mengenai hal tersebut.

Ibu hamil tidak boleh konsumsi makanan yang dibakar seperti sate adalah hal yang mitos atau tidak benar.

dr Shelly Franciska menjelaskan, sebenarnya ibu hamil bukannya tidak boleh mengonsumsi sate, seorang ibu hamil tetap boleh mengonsumsi sate.

Makanan yang cara pengolahannya dibakar seperti sate atau steak tetap boleh dikonsumsi oleh ibu hamil.

Meskipun begitu, ada hal yang harus digaris bawahi yaitu ibu hamil tidak boleh mengonsumsi gosong yang menempel pada daging sate atau daging steak tersebut.

Pasalnya, saat mengolah makanan dengan cara dibakar, akan ada makanan yang terkena gosong akibat proses pengolahan tersebut.

Baca juga: 9 Rekomendasi Camilan Enak untuk Ibu Hamil, Ada Es Krim hingga Semangka, Bisa Cegah dan Atasi Mual

dr Shelly Franciska imbau kepada ibu hamil, ketika makan sate sebaiknya mencari bagian yang tidak terkena gosong untuk dikonsumsi.

"Sebenarnya untuk konsumsi gosong pada sate atau steak tidak hanya ibu hamil saja yang tidak boleh."

"Melainkan semua orang yang tidak hamil pun juga harus menghindari makanan gosong terutama pada sate," jelas dr Shelly Franciska.