Baca tanpa iklan
Ulat sagu memiliki kandungan mineral seperti kalsium, zat besi, dan zinc.
Ulat sagu juga memiliki sejumlah kandungan asam amino esensial.
Diantaranya seperti aspartat sebanyak 1,84 persen, asam glutamat 2,72 persen, tirosin 1,87 persen, lisin 1,97 persen, dan methionin 1,07 persen.
Karena kandungannya itu, jenis serangga ini diprediksi mampu menjadi salah satu alternatif makanan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan gizi pada tubuh manusia.
(TribunJakarta.com/Pebby Adhe Liana) (Tribunnews.com/berbagai sumber)
BERITA REKOMENDASI