TRIBUNHEALTH.COM - Protein adalah salah satu nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan.

Memenuhi kebutuhan protein penting untuk mendukung perbaikan otot, menyediakan energi bagi tubuh, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

Sumber protein yang paling dikenal biasanya berasal dari makanan hewani, tetapi berbagai makanan nabati juga bisa menjadi sumber protein yang baik.

Kabar baiknya, protein nabati juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.

Melansir dari kanal kesehatan NDTV, berikut adalah beberapa sumber protein yang sehat.

Ikan tuna

Tuna merupakan pilihan protein yang ringan dan mudah disiapkan.
Cocok untuk salad dan sandwich dingin.

Tuna kaya akan protein dan asam lemak omega-3, yang mendukung perbaikan otot, kesehatan otak, dan kesehatan jantung.

Anda bisa membuat salad tuna dengan tambahan mayones ringan, seledri, dan jus lemon.

Atau menyajikannya sebagai topping sayuran atau sandwich.

Baca juga: Manfaat Kaldu dari Ikan Tuna dan Tenggiri yang Diberi Rempah bagi Kesehatan

Edamame

Edamame adalah kacang kedelai muda yang bisa disiapkan dengan cepat dan disajikan dingin.

Kaya akan protein, serat, serta asam amino esensial, edamame mendukung pertumbuhan otot, kesehatan pencernaan, dan nutrisi secara keseluruhan.

Anda bisa menikmatinya dalam bentuk kukus dengan taburan garam laut sebagai camilan.

Atau menambahkannya ke dalam salad dan mangkuk gandum.

Kacang almond

Almond adalah camilan praktis yang mudah dibawa bepergian dan tidak mudah rusak.

Almond kaya akan protein, lemak sehat, serat, dan vitamin E.

Nutrisi ini mendukung kesehatan jantung, kesehatan kulit, dan memberikan energi.

Anda bisa mengonsumsinya mentah atau dipanggang sebagai camilan.

Anda juga bisa menambahkannya ke salad atau mencampurnya ke dalam smoothie.

Baca juga: Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan: Tinggi Protein hingga Vitamin E

Lentil

Lentil adalah bahan serbaguna yang bisa dimasukkan ke dalam salad atau sup dingin.

Lentil kaya akan protein, serat, zat besi, dan folat.

Nutrisi ini membantu menjaga kesehatan otot, pencernaan, serta mendukung energi secara keseluruhan.

Anda bisa membuat salad lentil dengan sayuran dan vinaigrette.

Atau membuat sup lentil dingin.

Yoghurt Yunani

Yoghurt Yunani merupakan pilihan yang menyegarkan dan cocok untuk cuaca panas.

Yoghurt ini kaya akan protein, kalsium, dan probiotik.

Nutrisi tersebut bermanfaat untuk perbaikan otot, kesehatan tulang, dan sistem pencernaan.

Anda bisa menikmatinya secara langsung atau mencampurnya dengan buah segar dan madu sebagai sarapan atau camilan sehat.

Yoghurt Yunani ini juga bisa digunakan sebagai bahan dasar smoothie atau saus.

Baca juga: Program Makan Siang Gratis, Diharapkan Picu Peningkatan Asupan Protein Hewani pada Anak

Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian ringan dan serbaguna, cocok untuk salad dan mudah dimasak.

Quinoa merupakan protein lengkap dengan sembilan asam amino esensial.

Bijian ini juga tinggi serat, magnesium, dan antioksidan.

Anda bisa menggunakannya sebagai bahan dasar salad dingin dengan sayuran, kacang-kacangan, dan saus ringan.

Quinoa juga bisa ditambahkan ke dalam sup atau dijadikan lauk.

Buncis

Buncis bisa diolah menjadi hummus atau ditambahkan ke dalam salad sebagai hidangan yang segar dan menyegarkan.

Buncis kaya akan protein, serat, serta vitamin dan mineral penting.

Buncis membantu pencernaan, kesehatan otot, dan kesehatan jantung.

Anda bisa membuat salad buncis dengan mentimun, tomat, dan saus lemon-tahini.

Atau nikmati buncis panggang sebagai camilan yang renyah.

Dengan menambahkan makanan-makanan super yang kaya protein ini ke dalam menu diet musim panas Anda, Anda bisa tetap segar dan mendapatkan nutrisi penting yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.