Ringkasan Berita:

• Alasan tubuh membutuhkan serat.
• Manfaat serat bagi kebutuhan tubuh.
• Makanan yang mengandung banyak serat.

TRIBUNNEWS.COM - Serat adalah jenis karbohidrat yang banyak terdapat pada bahan makanan nabati seperti buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh.

Selama ini, serat dikenal berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan, termasuk membantu pergerakan usus dan menjaga keseimbangan bakteri baik.

Namun, manfaat serat sebenarnya jauh lebih luas karena juga berpengaruh pada berbagai fungsi penting tubuh. Berikut beberapa manfaat utama serat bagi kesehatan.

1. Membantu mengontrol kadar kolesterol

Walaupun kolesterol diperlukan tubuh, kadar kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Serat larut bekerja dengan cara mengikat sebagian kolesterol di saluran pencernaan sehingga penyerapannya berkurang. Dengan demikian, kadar kolesterol dalam darah dapat lebih terjaga.

2. Menstabilkan gula darah

Serat membantu memperlambat proses pencernaan karbohidrat serta penyerapan gula, sehingga kenaikan kadar gula darah setelah makan tidak terjadi secara drastis.

Kondisi ini penting untuk menurunkan risiko resistensi insulin dan membantu mencegah diabetes tipe 2.

3. Membantu menjaga berat badan

Makanan yang kaya serat umumnya membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Hal ini dapat membantu mengurangi kebiasaan makan berlebihan dan menjaga asupan kalori tetap seimbang, sehingga mendukung pengendalian berat badan.

4. Menurunkan risiko penyakit kronis

Kecukupan serat dalam pola makan juga dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa penyakit kronis, termasuk gangguan pada usus besar dan kanker kolorektal.

Oleh karena itu, memenuhi kebutuhan serat setiap hari menjadi langkah sederhana namun penting untuk menjaga kesehatan jangka panjang.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul Kenapa Tubuh Butuh Serat? Ini 4 Manfaatnya Bagi Kesehatan