Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Anda bingung karena si kecil ogah-ogahan kalau disuruh sarapan?
Yuk, ikuti resep Crepe Nasi Goreng yang tampil unik dengan cita rasa pasti lezat.
Nasi goreng terlihat lebih menarik bila dibungkus crepe untuk sarapan pagi ini, apalagi jika disajikan sebagai bekal anak sekolah.
Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
1 butir telur
40 gram kuning telur
300 ml susu cair
1/2 sendok teh mentega, dilelehkan
Nasi Goreng:
2 piring nasi
3 buah sosis, potong 1 cm
100 gram mixed vegetable
1 tangkai daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh kecap ikan
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir ebi
Cara Membuat Crepe Nasi Goreng:
1. Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir. Sisihkan. Kocok lepas telur. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk sampai licin. Tuang ke atas campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan mentega. Aduk rata. Dadar di dalam wajan dadar 22-24 cm sampai matang
2. Nasi goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis dan mixed vegetable dan daun bawang. Aduk sebentar. Tambahkan nasi. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk sampai tercampur rata
dan matang.