Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Tradisi Lebaran identik dengan jamuan makanan dan terkadang makanan selalu berlimpah atau masih tersisa.
Memanaskan kembali menu makanan yang tak habis dikonsumsi masih sering dilakukan kebanyakan orang.
Terlebih bila menu makanan tersebut merupakan favorit dan jumlahnya masih banyak.
Beberapa makanan aman dikonsumsi setelah dipanaskan, namun ada yang tidak boleh karena dapat menyebabkan kerusakan pada organ tubuh.
Mungkin sulit untuk percaya beberapa makanan sehat ini, ketika dipanaskan menjadi berbahaya.
Hal tersebut karena makanan itu akan kehilangan nutrisi, setelah kita menghangatkannya.
Berikut adalah daftar 7 makanan yang seharusnya tidak boleh dipanaskan lagi.
1. Bayam
Memanaskan kembali bayam benar-benar tidak aman, dan harus dihindarkan.
Seharusnya hanya dimakan segera setelah dimasak.
Ini karena nitrat yang ditemukan dalam bayam saat kita memanaskannya, berubah menjadi nitrit yang membuat karsinogenik bagi tubuh.
2. Seledri
Orang biasanya menggunakan seledri sebagai pelengkap sup.
Sama seperti bayam, seledri juga mengandung nitrat yang berubah menjadi setelah dipanaskan kembali.