Baca tanpa iklan
Kumpulan Resep Olahan Daging Menyambut Idul Adha, Lezat, Nikmat, dan Mudah Dimasak
TRIBUNNEWS.COM - Kumpulan resep olahan daging ini mudah dimasak untuk menyambut Idul Adha jatuh pada Minggu (11/8/2019).
Salah satunya resep bistik daging komplit ini bisa menjadi salah satu pilihan masakan yang dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Mudahnya resep bistik daging ini bisa dibuat sebagi makanan spesial saat Idul Adha.
Initip resep lengkap menu makanan yang bisa digunakan sebagai menu spesial dalam menyambut Idul Adha.
Baca: Jelang Hari Raya Idul Adha 1440 H, Berikut Resep Sate Kambing yang Cocok untuk Dihidangkan
- Resep Bistik Daging
Bahan:
300 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
25 gram tepung panir halus
1 buah kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
2 sendok makan kecap inggris
4 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
50 gram kacang poloong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml kaldu ayam
4 sendok teh maizena larutkan di dalam 4 sendok teh air untuk pengental
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
200 gram kentang goreng
2 buah wortel, potong korek api besar, rebus
5 buah buncis, potong 5cm, rebus
2 buah tomat potong-potong
2 butir telur rebus, potong-potong
5 lembar daun selada
Cara Membuat Bistik Daging Komplit:
1. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Tuang kaldu. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan kacang polong. Aduk sebentar. Angkat, sisihkan.