Baca tanpa iklan
3 cm kunyit bakar
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. tumis bumbu halus, bawang merah, lengkuas, serai, daun salam sampai harum.
2. Masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang santan, masak sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai dagi empuk dan berkuah.
BERITA REKOMENDASI
5. Tambahkan kol, daun bawang, dan tomat. Aduk hingga layu.
Baca: Hari Raya Idul Adha 1440 H, Ini Kumpulan Resep Sate untuk Menu Olahan Kambing
Baca: Kumpulan Resep Bumbu Rawon Daging Menyambut Idul Adha 1440 H, Dijamin Maknyusss!
- Resep Rawon Daging
Bahan:
350 gram daging tetelan
2.000 ml air
2 batang serai ambil putihnya, memarkan