Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bingung masak apa besok?
Coba saja bikin jamur goreng tepung super cripsy yang pasti disuka keluarga.
Sebenarnya, membuat jamur goreng tepung crispy tahan lama tidak sesulit yang kita pikirkan.
Membuat jamur goreng krispi sebenarnya sama saja dengan ayam.
Tapi jamur, khususnya jamur tiram, punya kadar air yang lebih banyak sehingga membuatnya lebih sulit renyah.
Karenanya, jamur mudah melempem saat sudah dingin dan rasanya pun jadi kurang enak.
Nah, untuk membuat jamur krispi yang tahan lama, tipsdi bawah ini perlu diketahui.
Kurangi kadar air dalam jamur.
BERITA REKOMENDASI
Jamur punya kadar air yang banyak.
Karena itu, airnya harus lebih dulu kita keluarkan sebelum diolah.