Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Catat resep kue khas Lebaran mulai dari nastar, kastengel hingga lidah kucing dalam artikel ini.
Tak terasa kita telah memasuki hari ke-13 Ramadhan.
Hari Raya Idul Fitri sudah semakin dekat, salah satu yang tidak boleh ketinggalan saat Lebaran adalah kue kering.
Beberapa kue kering Lebaran yang wajib dihidangkan di meja seperti nastar, kastengel hingga lidah kucing selalu dinantikan.
Jangan terburu-buru untuk membeli di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca: Resep Puding Cokelat Kacang, Paling Pas Jadi Camilan Keluarga
Baca: Resep Kastengel Klasik Antigagal dan Pasti Enak Siapapun yang Membuatnya
Selain lebih murah, hasilnya pasti lebih nikmat dan istimewa.
Berikut ini kumpulan resep kue kering khas Lebaran yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.
1. Nastar Keju
Waktu: 60 Menit
Sajian: 694 Gram
Bahan:
- 500 gram nanas, parut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
- 150 gram mentega tawar dingin
- 50 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 90 gram kuning telur
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 50 gram keju parmesan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
Bahan Olesan (aduk rata):
- 60 gram kuning telur
- 1 sendok teh krim kental
Bahan Taburan:
- 10 gram keju parmesan