Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, TANGERANG SELATAN -Kopi dalgona racikan pedagang kaki lima di bilangan Jalan Salak Raya, Pamulang, Tangerang Selatan, Banten viral.
Tak tanggung-tanggung, kopi dalgona gerobak ini viral di medsos lantaran banyak yang membeli sambil mengunggahnya ke Instagram.
Semakin viral, pembeli pun semakin ramai berdatangan hingga terpaksa harus mengantre.
Pantauan TribunJakarta.com (Grup Tribunnewws.com) di lokasi pada Kamis (4/6/2020), antrean bisa mengular sampai 20 orang lebih, panjangnya bisa mencapai belasan meter.
Penjual kaki lima kopi dalgona itu adalah Rohan (31). Di balik gerobaknya yang diteduhi payung warna-warni itu ia sibuk membuat racikan es kopi itu.
Susu kental manis dicampur air dan dikasih batu es. Setelah itu ditambah lagi susu UHT kotak.
Terakhir, Rohan menambahkan kopi dalgona yang sudah diraciknya di rumah.
"Kalau susu ya 10 lebih lah, 10 susu Ultra lebih. Pakai kopi Nescafe gula pasir dan air."
"Ngaduk pakai mesin, pakai mixer. Sudah dipersiapkan dari rumah, kalau di sini enggak ada listrik," ujar Rohan.
Sudah lima hari Rohan berjualan di tepi persimpangan dekat Kolam Renang Tasa itu.
Ia buka mulai pukul 11.00 WIB sampai pukul 15.00 WIB.
Satu gelas kopi dalgona berukuran cukup besar hanya dibanderol seharga Rp 5 ribu.
Selama kurang lebih empat jam, Rohan yang berjualan bersama anaknya itu bisa menjual 200 gelas kopi dalgona.
"Kurang lebih 200 gelas, buka jam 11, sampai kadang jam 3 jam 4," ujarnya.