Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Daging sapi biasa dibagikan saat Idul Adha. Nah, jika kamu dapat jatah daging kurban tapi belum berniat memasaknya, bisa disimpan.
Tapi, tidak gampang untuk menyimpan daging sapi agar tahan lama.
Berikut ini ada tipsuntuk menyimpan daging sapi agar tekstur dan kesegarannya tetap terjaga.
Dijamin gampang dan mudah diikuti.
Dengan mengikutinya, niscaya daging sapi kita akan terjaga kesegaran, tekstur, dan rasanya.
Gizinya juga akan terlindungi.
Apalagi, anak kecil membutuhkan banyak zat besi yang disediakan oleh bahan tersebut.
Apa sajakah tipsnya? Inilah hal yang disarankan oleh Meat and Livestock Australia.
Yuk, kita ikuti.
Cara mudah menyimpan daging sapi
1. Setelah dibeli, apabila tidak langsung dimasak, simpanlah daging di lemari es bagian paling dingin dengan suhu minus 1-5 derajat celcius.
2. Selalu taruh daging mentah/segar dalam satu lapisan saja.
Jangan ditumpuk agar ada sirkulasi udara antar daging dan daging tidak menempel satu sama lain.
3. Lebih baik membekukan daging dalam potongan kecil daripada utuh-utuh.