Resep dan Cara Membuat Rendang Bola Daging dan Sapi Lada Hitam, Dilengkapi dengan Video Tutorial

TRIBUNAMBON.COM - Tidak lama lagi umat muslim akan merayakan hari raya Idul Adha 2020 atau juga disebut Lebaran Haji.

Rendang bola daging bisa menjadi pilihan untuk hidangan saat Idul Adha.

Meski demikian, tidak banyak orang bisa menghidangkan rendang bola daging yang sedap dan nikmat.

Jika Anda termasuk di dalamnya, tidak ada salahnya menyimak resep bumbu rendang bola daging spesial Idul Adha.

Tak hanya resep rendang bola daging, simak juga resep burger daging rendang, soto daging kuning, semur daging, sapi lada hitam, gulai kambing.

Dikutip TribunAmbon.com dari laman Instagram Sajian Sedap pada Sabtu (25/7/2020), berikut resepnya.

1. RENDANG BOLA DAGING

Pernah mencoba Rendang Bola Daging?

Menu ini bisa jadi primadona di meje makan saat Idul Adha.

Rasanya nikmat dan dijamin tidak alot!

Untuk 5 porsi

Bahan:

• 350 gram daging giling

• 1/2 sendok teh garam
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 lembar daun kunyit, diikat
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
• 2 tangkai serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai merah besar

Cara membuat :