Baca tanpa iklan
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas
1 cm jahe
Bahan Pelengkap:
50 gram emping goreng
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, pala, pekak, kapulaga, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging sapi. Aduk rata.
BERITA TERKAIT
2. Masukan santan sambil diaduk perlahan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sajikan bersama emping dan acar.
Baca: Menu Idul Adha: Resep Daging Bakar Bumbu Padang, Simak Tips Menyimpan Daging Agar Tahan Lama
2. Sapi Panggang Merica Hitam
Waktu: 60 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan: