Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Sudah menjadi tradisi di tengah masyarakat, khususnya umat Islam, melengkapi perayaan Idul Adha, dengan aneka makanan lezat.
Sebagian orang pasti sudah menyiapkan menu masakan yang dihidangkan seusai Salat Id.
Namun, hati-hati dengan perilaku makan berlebih alias kalap. Sebab jika tidak bisa mengontrol makan, ancaman penyakit serius mengintai. Apa yang menjadi alasannya?
1. Makanan tinggi kolesterol
Hidangan hari raya identik dengan masakan tinggi santan dan garam.
Apalagi ketika Idul Adha, banyak orang menyiapkan hidangan berbahan dasar daging sapi atau daging kambing.
Hindari mengonsumsi menu-menu tersebut secara berlebihan, apalagi jika Anda memiliki riwayat kolesterol sebelumnya.
Baca: Membandingkan Kandungan Kolesterol Daging Kambing dan Daging Sapi, Mana Lebih Sehat?
Dokter Spesialis Gizi Klinik Imelda Goretti menyarankan, beberapa tipe makanan yang harus dihindari agar terhindar dari kolesterol adalah makanan bersantan, makanan digoreng, serta olahan jeroan.
"Tapi bukan berarti dalam momen saat ini tidak boleh konsumsi. Jadi tetap boleh dikonsumsi selama tidak berlebihan," kata dr. Imelda dalam webinar bersama RS Eka Hospital Cibubur, belum lama ini.
Ia mengingatkan bahwa 30 persen kolesterol dalam darah adalah efek dari apa yang kita makan.
Oleh karena itu, mengonsumsi makanan tinggi kesterol secara terus menerus secara tidak langsung akan memengaruhi kadar kolesterol dalam darah.
Jika dibiarkan, kadar kolesterol dalam darah yang tinggi terus menerus dalam jangka waktu lama merupakan faktor risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan penyakit jantung.
Bagaimana membatasinya?
Dr. Imelda mencontohkan, konsumsi hanya satu potong daging rendang bukan tiga atau empat potong serta tidak mengambil bumbunya terlalu banyak.
Baca: Kumpulan Resep Masakan Daging Kambing dan Sapi Enak, Cocok Dimasak saat Idul Adha