Baca tanpa iklan
Bahan Taburan:
5 lembar kulit pangsit, iris panjang tipis dan digoreng, untuk taburan
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Capcay Mie:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan bakso ikan dan aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan brokoli, jagung putren, dan wortel, lalu tumis sampai layu.
- Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula pasir, aduk merata.
- Tuang kaldu ayam, masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena dan masak sampai kental.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen.
- Rebus mie instan sampai matang. Tambahkan bumbu mie instan, aduk rata dan tuang di piring saji.
- Siram di atasnya dengan capcay. Taburkan bahan taburan dan bawang goreng dari mie instan.
2. Mie Goreng Aceh
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Baca: Cara Membuat Cilok Kenyal dan Empuk, Simak 3 Resep Cilok yang Mudah Dibuat
Baca: Cara Membuat Salad Buah Enak dan Mudah di Rumah Saat Malam Hari, Simak 4 Resep Ini
Bahan: