Baca tanpa iklan
- Uleni sampai elastis dan diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang 20 gram.
- Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Giling sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
- Goreng dalam minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Celup donat di dalam cokelat masak putih cair.
- Taburi tipis kayu manis bubuk.
Nah, berikut ini bisa disimak langkah-langkah untuk membuat donat agar bulat sempurna dan tidak penyok.
Tips membuat donat bulat sempura dan tidak penyok
1. Adonan Jangan Terlalu Lembek
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, adonan donat yang terlalu lembek biasanya karena terlalu banyak cairan, telur atau margarin.
Wajib diketahui, adonan donat memang tidak bisa terlalu kalis.
Baru setelah difermentasi pertama kali adonan donat jadi lebih kalis.
Tips: Jika dirasa terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung lalu uleni kembali.
Baca: Cara Membuat Kue Cubit Tanpa Mixer, Berikut 4 Resep Kue Cubit dengan Berbagai Pilihan Rasa
Baca: Resep Cupcake Milo Bola-Bola Rice Krispi jadi Jadi Rebutan Seisi Rumah!