News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Resep Masakan

Cara Membuat Kue Sus Mengembang dan Tidak Kempes, Berikut Resep Kue Sus yang Enak

Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Citra Agusta Putri Anastasia
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Cara Membuat Kue Sus Mengembang dan Tidak Kempes.

TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara membuat kue sus agar mengembang dan tidak kempes.

Kue sus adalah kue berbentuk bundar dengan rongga yang diberi isian.

Biasanya kue sus berisi vla, bisa juga diisi dengan daging, krim, atau yang lainnya.

Pembuatan kue sus bisa dibilang sukses apabila kue bisa mengembang, meninggi, dan tidak kempes.

Baca: Cara Membuat Burger Sendiri di Rumah yang Enak dan Lezat, Coba 5 Resep Ini, Pasti Ketagihan!

Baca: Cara Membuat Es Krim Strawberry Yoghurt Sederhana, Simak Resep dan Bahannya

Kue sus yang mengembang, otomatis bagian dalamnya akan menjadi kosong dan bisa diberikan isian.

Nah, kali ini dapat disimak bagaimana cara membuat kue sus agar mengembang dan tidak kempes.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut beberapa tips untuk membuat kue sus mengembang:

Adonan untuk membuat kue sus

1. Telur, air, atau margarin harus pas

Penggunaan bahan telur, air, atau margarin yang terlalu banyak menyebabkan adonan sus pasti lebih cair dan hasilnya jadi lebih sulit mengembang.

Ketahuilah, rumus membuat kue sus sebenarnya sangat mudah.

Perbandingan air, tepung, dan margarin adalah 2 : 1 : 1.

Jadi, apabila menggunakan 200 ml air, kita membutuhkan 100 gram terigu dan 100 gram mentega.

Sekarang tinggal mengubah jumlah telurnya.

Kalau menggunakan 2 butir telur, kue sus cenderung keras dan lebih mudah mengembang.

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini