Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM -Â Seringkali dalam memasak kita kurang memperhatikan hal penting.
Apalagi jika hal tersebut sudah menjadi kebiasaan.
Salah satunya adalah menekan daging saat diungkep ketika sudah dibumbui.
Nah, kalau sudah menggunakan bumbu yang banyak ini, kita pasti ingin bumbunya meresap dalam daging atau ayam yang dimasak, dong.
Akhirnya, banyak orang menekan-nekan daging dengan sodet, garpu, atau tusuk sate selama dimasak supaya bumbu bisa masuk ke dalam serat-serat daging.
Padahal, cara ini super tidak disarankan, lo.
Kenapa?