Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat puding santan agar tidak pecah.
Puding jadi salah satu kudapan yang enak dan juga bisa dikreasikan dengan berbagai rasa.
Biasanya, pembuatan puding menggunakan bahan utama seperti susu, tepung maizena dan telur.
Meskipun sekarang sudah banyak orang yang membuat puding dengan susu, puding santan jauh lebih gurih dan aromanya lebih khas.
Baca: 3 Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer, Berikut Resep dan Tips Agar Bolu Kukus Mekar Sempurna
Baca: Resep dan Cara Membuat Putu Ayu Oreo Wijen Hitam yang Enak untuk Keluarga di Rumah
Dalam pembuatan puding santan, terkadang masih sulit untuk membuat santan puding tidak pecah.
Alhasil, puding terlihat kurang menarik.
Nah, sebelum membuat puding santan, dapat disimak tips untuk membuat puding santan agar tidak pecah.
1. Jangan gunakan santan encer
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, semakin encer santan, maka kemungkinan puding santan terpisah akan semakin besar.
Santan yang kental pun sebenarnya masih punya kemungkinan terpisah.
Hanya saja biasanya bagian yang terpisah tidak terlalu banyak.
2. Bisa gunakan santan instan
Jika tidak ingin ribet, kamu bisa menggunakan santan instan.
Dalam santan instan sudah dicampur dengan emulsifier sehingga puding santan tidak akan terpisah.