Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut aneka resep dan cara membuat camilan enak yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses membuatnya mudah didapatkan.
Resep camilan yang akan dibahas meliputi roti ubi, kue kacang, donat arab, cakwe isi udang.
Baca: Cara Membuat Cireng Tidak Meledak saat Digoreng, Beserta Resep Cireng yang Mudah Dibuat
Dikutip Tribunnews.com dari laman Instagram Sajian Sedap pada Minggu (13/9/2020), berikut resepnya:
1. ROTI UBI
Yuk, coba resep Roti Ubi yang teksturnya empuk dan nikmat. Dijamin satu aja enggak cukup!
Bahan :
- 100 gr air
- 30 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- ¼ sdt garam
- 160 gr tepung tapioka
- 20 gr tepung terigu
- 25-30 gr tepung ketan putih
- 1 btr telur
- ¼ sdt pasta vanila
- 100 gr tepung ubi ungu, untuk pelapis
Bahan isi :
- 350 gr ubi merah, kukus, haluskan
- 10 gr margarin
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm kental manis putih
- 1 bh kuning telur
- 100 gr keju cepat leleh, potong kotak
Baca: Cara Membuat Puding Santan Agar Tidak Pecah, Beserta Resep Puding yang Mudah Dibuat
Cara membuat :
a. Aduk rata ubi, margarin, gula pasir, kental manis putih, dan kuning telur. masak di atas api kecil sampai kalis. Sisihkan.
b. Panaskan air, gula pasir, margarin, dan garam. Masak sampai mendidih. Masukkan tepung tapioka. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kalis. Angkat. Dinginkan.
c. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan, telur dan pasta vanila. Aduk rata.
d. Potong menjadi 6-8 bagian. Bulatkan. Giling hingga ketebalan 1 cm. Beri isi dan keju cepat leleh. Bentuk motif seperti ubi dengan tusuk gigi.
e. Gulingkan di atas tepung ubi ungu. Buat motif seperti ubi.