Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Sambal cocok disantap bersama hidangan apapun.
Sambal juga membuat makanan menjadi lebih nikmat, dan meningkatkan nafsu makan.
Ada berbagai resep sambal yang bisa dicoba di rumah.
Baca: Cara Membuat Saus Lada Hitam Ala Restoran, Beserta Resep Ayam Saus Lada Hitam Mudah Dibuat
Berikut resep dan cara membuat sambal, yang Tribunnews.com kutip dari SajianSedap.grid.id:
Sambal Matah
Membuat lima porsi sambal matah membutuhkan waktu selama 15 menit.
Bahan:
- 12 butir bawang merah, iris halus
- 10 buah cabai rawit, iris halus
- 1 sendok teh terasi bakar
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
- 2 batang serai, iris halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 6 sendok makan minyak panas (boleh menggunakan minyak bekas)
- 3 buah air jeruk limau
Cara Membuat Sambal Matah:
1. Campur semua bahan, kecuali cabai rawit sambil diremas
2. Masukkan cabai rawit
3. Tambahkan minyak panas
4. Aduk rata sambil sedikit ditekan dengan sendok
4. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.
Baca: 4 Cara Membuat Sambal Terasi yang Pedas dan Nikmat, Simak Resep dan Bahannya Berikut
Baca: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Rempeyek, Ada Rempeyek Udang Taoco
Sambal Bawang