Cara Membuat Kue Pancong, Kudapan Manis dan Lembut untuk Akhir Pekanmu

- Tambahkan garam dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan adonan 15 menit.

- Panaskan cetakan kue pancong yang dioles sedikit margarin di atas api kecil.

- Tuang adonan. Taburi nangka. Tutup cetakan.

- Masak sampai matang.

2. Resep Kue Pancong Wijen

Kue Pancong Wijen ini juga tak kalah enak dengan yang lainnya.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 25 ml santan kental instan
• 125 ml air soda tawar
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan
• 1/2 sendok makan wijen hitam

Baca: 3 Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer, Berikut Resep dan Tips Agar Bolu Kukus Mekar Sempurna

Baca: Cara Membuat Puding Oreo Cokelat dengan Mudah di Rumah, Berikut Resep dan Bahannya

Cara membuat Kue Pancong Wijen:

- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang.

- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan dan air soda tawar.

- Masukkan margarin. Kocok rata.

- Tuang ke dalam cetakan kue pancong yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.

- Taburkan wijen.

- Tutup dan biarkan sampai mengembang. Angkat.

(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.gri.id/Dwi/Retno)