Baca tanpa iklan
c. Bahan III, rebus susu cair, air leci, agar-agar bubuk, jeli bubuk, sirop leci, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang ke atas puding strawberry. Bekukan.
2. PISANG GORENG KEJU
Resep Pisang Kremes yang satu ini wajib dicoba sore nanti. Renyah dan gurihnya bikin makan satu saja enggak cukup. Selamat mencoba, ya!
Untuk 10 buah
Bahan-bahan:
- 10 buah pisang uli, masing-masing dibelah dua
- 50 gram keju parut
Bahan pencelup:
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 165 ml air
- 1 sendok makan gula tepung
Bahan kremesan:
- 500 ml susu cair
- 120 gram tepung beras
- 55 gram tepung sagu tani
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 3 tetes pewarna kuning
Cara Pengolahan :
a. Masukkan keju parut di antara pisang. Aduk bahan pecelup sampai rata. Sisihkan.
b. Panaskan minyak goreng. Aduk bahan kremesan sampai rata. Tuang dua sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak panas.
Biarkan kremesan terapung. Kecilkan api.
c. Satukan kremesan pelan-pelan dengan cara mendorongnya dengan spatula kayu menjadi persegi panjang.
d. Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup. Letakkan pisang di tengah bahan kremesan. Gulung pisang. Goreng sampai matang dan kering.