Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat sus basah yang mudah serta cepat.
Sus merupakan satu diantara berbagai menu hidangan pencuci mulut yang cocok disajikan saat menjamu tamu spesial.
Membuat sus basah cukup mudah, waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang dari 1 jam.
Anda bisa mengkreasikan sus dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan membuat membuat Sus basah yang dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Sus Ayam Ragout
Bahan Sus:
100 gram margarin rebus, suwir-suwir
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram telur, kocok lepas
Bahan Isi:
2 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan seledri, cincang halus, peras
Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut
Cara Membuat Sus Ragout Ayam:
1. Pertama, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih kemudian matikan api.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata, masak sampai kalis.
3. Kemudian tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin, dan taburkan keju parut.