Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat olahan lumpia yang mudah serta cepat.
Lumpia merupakan satu diantara berbagai menu hidangan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu spesial.
Membuat olahan lumpia cukup mudah, waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang dari 1 jam.
Anda bisa mengkreasikan lumpia dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan membuat olahan Lumpia yang dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Lumpia Goreng Jamur
Bahan:
14 lembar kulit lumpia
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram bangkuang, diiris korek api
100 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
2 buah jamur kuping kering, seduh, diiris halus
75 gram jamur tiram, disuwir-suwir
75 gram jamur merang, diiris-iris
4 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
3 buah cabai kering, dicincang halus
1 sendok teh ebi, dihaluskan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Perekat (aduk rata):
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan air
Cara Membuat Lumpia Goreng Jamur:
1. Pertama, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabai kering, dan ebi sampai harum.