Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat donat lembut anti gagal.
Donat merupakan kue yang cukup digemari oleh sebagian besar orang.
Selain karena rasanya yang enak, donat juga memiliki bentuk unik yang menjadi ciri khasnya.
Biasanya donat dinikmati dengan taburan gula atau mesis coklat diatasnya.
Namun saat ini banyak orang yang mengkreasikan taburan dari donat.
Baca juga: Cara Membuat Brownies Kukus yang Enak dan Lembut di Mulut, Berikut Resepnya
Baca juga: Cara Membuat Kerang Saus Padang Ala Restoran Seafood , Perhatikan Cara Membersihkan Kerangnya
Berikut cara membuat donat enak dan lembut yang dikutip dari Sajian Sedap:
1. Donat Mini Kayumanis
Waktu: 60 Menit
Sajian: 28 Porsi
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh kayumanis bubuk
- 6 gram ragi instan
- 30 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1 kuning telur
- 175 ml air es
- 35 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- minyak padat untuk menggoreng
- Bahan Pencelup:
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 1 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan
Cara Membuat Donat Mini Kayumanis:
1. Campur tepung terigu, kayumanis bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
3. Giling sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.