- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar pandan
Bahan pelengkap:
- 300 gram es batu
- 300 ml sirup cocopandan
Cara membuat es kopyor:
- Membuat kopyor: campur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan.
BERITA REKOMENDASI
- Masak sambil diaduk sampai mendidih, tuang sedikit-sedikit di atas es batu.
Kemudian, tiriskan dan dinginkan.
- Membuat kuah: masak santan, garam, dan pandan.
Masak sambil diaduk hingga mendidih dan dinginkan.
Sajikan kopyor bersama kuah dan pelengkap.
Resep Es Kopyor Avokad