Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah manfaat dari saffron, bisa untuk kesehatan dan juga kecantikan.
Selain sebagai antioksidan, saffron juga bisa digunakan untuk mencerahkan warna kulit.
Berikut Tribunnews kutip dari Bobo, Girlstyle dan Medicalnewstoday mengenai apa itu saffron dan juga manfaat untuk tubuh dan kecantikan.
Baca juga: Viral! Masker Saffron Mampu Buat Wajah Kinclong Secara Instan
Baca juga: Tak Hanya Bikin Kulit Makin Cantik dan Sehat, Ini Manfaat Lain Sabun Saffron yang Jarang Diketahui
Keunikan Saffron
Safron berasal dari bunga Crocus sativus atau saffron crocus.
Kelopak bunga crocus ini warnanya ungu.
Safron adalah tangkai putik dari bunga saffron crocus.
Tangkai putik ini dikeringkan dan kemudian jadilah rempah-rempah dan bahan pewarna.
Untuk sekitar 1 pon atau 453 gram, harga safron bisa mencapai Rp 70 juta.
Harga saffron tergolong mahal karena proses memanen saffron yang penuh ketelitian dan kandungan spesial di dalamnya.
Di dalam safron, ada kandungan yang sangat mahal, seperti picrocrocin, crocin, dan safranal.
Tiga kandungan inilah yang menentukan rasa, aroma, dan warna yang dihasilkan safron.
Baca juga: 7 Bahan Makanan dengan Harga Sangat Mahal, Termasuk Saffron dan Kopi Luwak
Dalam jumlah yang banyak, safron bisa membuat tubuh menghasilkan hormon yang membuat bahagia.
Bahkan, bisa mengurangi gejala beberapa penyakit.
Selain itu, safron juga baik untuk melawan kanker, hingga baik bagi ingatan di otak.
Safron memiliki aroma yang harum dan rasanya sedikit manis, namun punya rasa lain yang sangat khas.
Meski warnanya merah, jika digunakan sebagai pewarna, safron mengeluarkan warna kuning keemasan.
Baca juga: 4 Hal yang Membuat Saffron Jadi Rempah Termahal di Dunia
Manfaat saffron untuk kesehatan:
1. Memberikan antioksidan
Antioksidan aktif utama meliputi crocin, picrocrocin, safranal dan kandungan antioksidan lainnya.
Senyawa lainnya termasuk kaempferol dan crocetin.
Antioksidan ini membantu melawan stres oksidatif dan radikal bebas dalam tubuh.
Karena stres oksidatif dan radikal bebas berperan dalam perkembangan banyak kondisi kesehatan, termasuk kanker dan penyakit jantung, antioksidan seperti ini dapat membantu melindungi kesehatan seseorang.
2. Mencegah gangguan sistem saraf
Antioksidan dalam saffron dapat berperan dalam melindungi tubuh dari gangguan yang memengaruhi sistem saraf.
Penelitian dari 2015 mencatat bahwa senyawa dalam saffron, seperti crocin, tampaknya mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif di otak, yang dapat menimbulkan efek menguntungkan.
Sebuah studi di jurnal Antioxidants mencatat bahwa saffron secara teoritis dapat membantu gejala Alzheimer karena sifatnya yang meningkatkan memori dan efek antioksidan dan anti-inflamasi.
Baca juga: Menilik Keunikan Saffron, Rempah Termahal di Dunia
3. Meningkatkan mood
Saffron dapat membantu memperbaiki suasana hati dan menjadi tambahan yang berguna untuk pengobatan depresi.
Sebuah studi di Journal of Behavioral and Brain Science menemukan bahwa ekstrak saffron meningkatkan kadar dopamin di otak tanpa mengubah kadar hormon otak lainnya, seperti serotonin.
Meskipun beberapa orang merekomendasikan penggunaan saffron sebagai terapi pelengkap untuk memperbaiki suasana hati, masih terlalu dini untuk merekomendasikannya untuk mengobati gejala depresi.
4. Meningkatkan libido
Saffron juga dapat meningkatkan gairah seks dan fungsi seksual pada pria dan wanita.
Wanita yang mengonsumsi 30 mg safron setiap hari selama 4 minggu mengalami peningkatan hasrat seksual dan lubrikasi vagina dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi plasebo.
Baca juga: Viral! Masker Saffron Mampu Buat Wajah Kinclong Secara Instan
5. Mengurangi gejala PMS
Saffron juga dapat bertindak untuk mengurangi gejala sindrom pramenstruasi (PMS).
Wanita yang hanya mencium aroma saffron selama 20 menit memiliki kadar hormon stres kortisol yang lebih rendah dalam sistem mereka, yang juga dapat berkontribusi pada penurunan gejala PMS.
6. Membantu penurunan berat badan
Ada juga beberapa bukti yang menunjukkan bahwa saffron dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi nafsu makan.
Sebuah studi di Journal of Cardiovascular and Thoracic Research menemukan bahwa mengonsumsi ekstrak saffron membantu orang dengan penyakit arteri koroner mengurangi indeks massa tubuh ( BMI ), massa lemak total, dan lingkar pinggang.
Orang yang mengonsumsi suplemen juga mengalami penurunan nafsu makan dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Baca juga: Tak Hanya Bikin Kulit Makin Cantik dan Sehat, Ini Manfaat Lain Sabun Saffron yang Jarang Diketahui
Manfaat saffron untuk kecantikan:
1. Antiinflamasi
Saffron dikenal sebagai anti inflamasi. Ini membantu dalam memberikan bantuan dari sengatan matahari, ruam, iritasi dan kemerahan.
2. Mencerahkan warna kulit
Saffron membantu mencerahkan dan memutihkan warna kulit.
Anda bisa merendam beberapa helai saffron dalam susu dan mengaplikasikannya pada wajah dan leher selama beberapa menit dan mencucinya.
3. Mengurangi jerawat & noda hitam
Saffron dikenal memiliki sifat anti jamur yang membantu mengatasi jerawat dan noda.
Buat pasta dengan menghancurkan beberapa daun kemangi bersama dengan beberapa helai saffron.
Oleskan pasta di wajah Anda selama 15 menit lalu bersihkan dengan air dingin.
Baca juga: Menilik Keunikan Saffron, Rempah Termahal di Dunia
4. Membuat kulit bercahaya
Saffron dapat membersihkan kulit sehingga kulit menjadi segar dan membantu menghilangkan lingkaran hitam.
Saffron juga bisa menjadi exfoliator wajah dengan meningkatkan sirkulasi darah sehingga kulit tampak bercahaya.
Rendam beberapa helai saffron semalaman dalam satu sendok teh air.
Tambahkan sedikit garam dan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa ke dalam air saffron dan oleskan pada kulit Anda keesokan harinya.
Biarkan masker mengering selama 15 menit sebelum dicuci.
5. Menghidrasi kulit
Saffron dikenal sebagai pelembab yang baik.
Campur jus lemon dengan beberapa helai saffron dan oleskan pada kulit Anda.
Sementara lemon membantu membersihkan kulit, saffron akan melembabkan kulit sehingga tampak segar dan bercahaya.
(Tribunnews.com/Widya) (Bobo/Avisena Ashari)