Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat aneka kreasi sup ayam.
Saat ini Indonesia sedang mengalami musim hujan.
Di udara dingin seperti ini masyarakat Indonesia biasanya mengkonsumsi makanan yang berkuah dan hangat.
Tentunya sup ayam dapat menjadi pilihan tepat untuk dinikmati saat udara dingin.
Sup ayam bisa disajikan dengan tambahan nasi putih hangat ataupun tidak dengan nasi putih.
Berikut aneka kreasi sup ayam yang cocok dinikmati saat musim hujan dikutip dari Sajian Sedap:
Baca juga: Cara Membuat Kue Cubit yang Lembut dan Enak, Pemula Wajib Coba!
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Krispi Renyah dan Enak
1. Sup Ayam Jagung
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 buah paha ayam bagian atas bawah
2 buah jagung manis, dipipil
1 buah wortel, dipotong kotak 1x1 cm
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.750 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Ayam Jagung:
1. Rebus ayam bersama air sampai matang dan berkaldu. Ukur kaldunya 1.500 ml. Angkat ayam. Pisahkan dari tulangnya. Potong dagingnya kotak-kotak.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.