Baca tanpa iklan
Cara Membuat Risoles Ayam Thai:
1. Pertama, panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan jamur merang dan daun ketumbar.
4. Kemudian tuang air dan aduk rata.
5. Bubuhi garam, merica, gula pasir, dan air jeruk nipis, masak sampai meresap
6. Kemudian, aduk rata tepung terigu, kucai, telur, dan garam.
7. Tuang air dan margarin leleh dan aduk rata
8. Buat dadar tipis di wajan datar anti lengket diameter 16 cm.
9. Lakukan mendadar sampai adonan habis
10. Kemudian ambil selembar dadar dan beri isi, lalu lipat bentuk segitiga.
11. Celupkan ke dalam putih telur, kemudian gulingkan di dalam tepung panir.
12. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.
Risoles Roti Tawar