Baca tanpa iklan
Bahan penutup:
200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
250 gram meises coklat
Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.
Baca juga: Kaleidoskop 2020 - Artis yang Menikah di Tahun 2020: Tara Basro, Nikita Willy hingga Sule
Berikut cara membuat dalgona coffee:
Bahan
2 sdm kopi instan murni tanpa ampas
2 sdm gula pasir
2 sdm air panas
100 ml susu full cream
Alat
Sendok takar atau sendok makan
Piring plastik
Saringan stainless steel ukuran kecil
Gelas transparan
Cara membuat dalgona coffee tanpa mixer:
- Siapkan piring plastik. Masukkan kopi instan, gula pasir, dan air panas. Aduk memutar pakai saringan. Pastikan saringan mengenai dasar piring plastik agar proses mengaduk lebih mudah dan foam kopi terbentuk dengan sempurna.