Baca tanpa iklan
4. Potong-potong menjadi beberapa bagian dengan rata, masing-masing sekitar 1,5 cm.
5. Bentuk potongan adonan tersebut menjadi bentuk bulat kecil.
6. Taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka agar tidak menempel satu sama lain.
7. Lakukan langkah di atas sampai adonan habis.
8. Masak bubble di dalam air mendidih selama kira-kira 15-30 menit (sambil sesekali diaduk).
9. Jika sudah terlihat mengembang dan kenyal, tiriskan.
10. Bubble atau boba pearl bisa ditambahkan dengan brown sugar agar tidak hambar dan mempunyai rasa manis.
Baca juga: Resep Nagasari Hijau Kelapa Muda Legit nan Manis, Enak Banget untuk Teman Ngeteh Sore
Baca juga: Cara Membuat Es Doger Enak dan Segar, Ada Es Doger Kopi hingga Es Doger Buah Naga
Resep dan cara membuat Bubble Milk Tea:
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Gelas
Bahan:
6 kantong teh celup
1.000 ml air
100 ml kental manis putih
300 gram es batu
Cara Membuat Bubble Milk Tea:
1. Seduh teh dan gula pasir dengan 100 ml air panas. Diamkan sampai warnanya pekat.
2. Masukkan susu kental manis. Aduk rata.
4. Sajikan milk tea bersama bubble dan es batu.
(Tribunnews.com/Widya) (TribunStyle.com/Panggayuh Gigih) (SajianSedap.grid.id/Dwi)