Baca tanpa iklan
4. Ambil 7 gram adonan. Bentuk bulat. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Tekan tengahnya dengan jempol.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. Sisihkan.
6. Isi, masak gula pasir sampai gosong. Tambahkan krim kental. Aduk hingga larut. Tambahkan garam, mentega tawar, dan white cooking chocolate. Aduk rata.
7. Setelah hangat, masukkan dalam kantong plastik segitiga. Semportkan ke tengah atas kukis.
2. Resep Kue Kering Blueberry Kacang
Tekstur krispi dan rasa yang manis dari Resep Kue Kering Blueberry Kacang ini pasti bikin ketagihan.
Dikutip dari Sajiansedap.grid.id, kamu membutuhkan waktu 45 menit untuk membuat 400 gram Kue Kering Blueberry Kacang.
Bahan:
- 100 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
- 175 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 40 gram selai blueberry
- 1/4 sendok teh pewarna ungu
Baca juga: Resep Membuat Kue Jahe yang Enak, Mudah untuk Hidangan Spesial Natal, Berikut Cara Mengolahnya
Baca juga: Resep Membuat Olahan Barbeque yang Enak, Mudah dan Praktis, Berikut Bahan dan Cara Mengolahnya
Cara Membuat Kue Kering Blueberry Kacang:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan selai blueberry, 15 gr tepung terigu, dan pewarna ungu. Aduk rata. Sisa adonan biarkan putih.
4. Ambil adonan blueberry. Pulung memanjang diameter 2 1/2 cm. Sisihkan.
5. Giling adonan putih setebal 1 cm. Letakkan di atasnya adonan blueberry. Gulung adonan. Gulingkan di atas cincangan kacang. Dinginkan di dalam freezer