Baca tanpa iklan
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh air jeruk limau
Bumbu Halus:
- 70 gram kacang tanah goreng
- 5 butir bawang merah
- 2 butir kemiri, sangrai
- 3 buah cabai rawit merah
- 5 cm kunyit, bakar
BERITA REKOMENDASI
Cara Membuat Sate Ikan Bumbu Kuning:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 10 menit.
2. Rebus air, bumbu halus, garam dan gula merah hingga mendidih. Angkat.
3. Tambahkan minyak goreng dan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Lumuri ikan dengan rebusan bumbu. Tusuk dan susun ikan pada tusukan sate.
5. Bakar sate sambil diolesi bumbu sampai matang.
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Dwi)