Cara Membuat Brownies Kukus yang Memiliki Tekstur Lebih Lembut dari Brownies Panggang

TRIBUNNEWS.COM - Hari libur merupakan waktu yang tepat untuk mencoba resep-resep baru.

Resep brownies kukus nampaknya perlu ada dalam daftar kamu.

Cara membuat brownies kukus ini juga relatif mudah, kamu tidak perlu menggunakan oven.

Cukup bermodal kukusan, kamu bisa menghidangkan brownies kukus bertekstur lembut.

Baca juga: Resep Ayam Kodok yang Mudah dan Enak untuk Meriahkan Natal, Berikut Cara Membuatnya

Baca juga: Resep Kembang Goyang yang Mudah dan Enak untuk Meriahkan Natal, Berikut Cara Membuatnya

Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan tak terlalu padat. Untuk membuat adonan brownies kukus kamu perlu bahan utama seperti tepung, bubuk kokoa, dan cokelat.

Kali ini Anis Kurniawan, Executive Pastry Chef dari Hotel Ciputra Jakarta membagikan resep brownies kukus. Berikut resepnya:

Bahan :

- Tepung terigu serbaguna 80 gram

- Telur 4 butir

- 35 gram bubuk kakao

- 75 gram dark chocolate (blok) dan susu kental manis coklat

- 1 kaleng susu kental coklat

- 10 gram ekstrak vanili

- 150 gram gula kastor