Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut lima resep bumbu jagung bakar dengan berbagai macam bumbu untuk camilan malam tahun baru.
Lengkapi momen pergantian tahun nanti dengan hidangan jagung bakar yang lezat.
Membuat jagung bakar bersama keluarga akan membuat malam tahun barumu semakin menyenangkan.
Sajikan jagung bakar dengan bumbu yang bervariasi untuk membuat cita rasa yang berbeda dan pastinya enak.
Baca juga: Cara Mengolah Daging agar Empuk dan Tidak Bau, Berikut Resep Sate Kambing Kecap Pedas
Baca juga: Inspirasi Menu Tahun Baru: Ayam Bakar, Simak Resep dan Cara Membuatnya
Berikut ada 5 resep jagung bakar yang mudah dibuat, dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
1. Resep Jagung Bakar Mayo Taliwang
Untuk membuat 6 porsi Jagung Bakar Mayo Taliwang kamu hanya perlu waktu 30 menit.
Bahan:
- 6 buah jagung, yang masih ada batangnya
- 100 gram mayones
- 150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah, sisir
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 buah cabai merah besar, bakar
- 5 buah cabai merah keriting, bakar
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi, sangrai
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Taliwang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai matang. Biarkan dingin.
- Tambahkan mayones. Aduk rata.
- Bakar jagung sambil diolesi campuran mayones hingga matang dan kecokelatan.
2. Resep Jagung Bakar Mayo Lada Hitam
Resep Jagung Bakar Mayo Lada Hitam ini memang identik disajikan saat malam pergantian tahun.
Untuk membuat 5 buah Jagung Bakar Mayo Lada Hitam kamu hanya butuh waktu 20 menit.
Bahan:
- 5 buah jagung manis utuh, bersihkan, biarkan batangnya
Bahan Olesan:
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 3 sendok makan saus lada hitam siap pakai
- 3 sendok makan mayones
- 1 sendok makan saus sambal
Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Lada Hitam:
- Aduk rata bahan olesan.
- Olesi jagung manis dengan bahan olesan.
- Bakar jagung sambil diolesi bahan olesan sampai matang.
3. Resep Jagung Bakar Keju Pedas
Resep Jagung Bakar Keju Pedas ini hadir dengan rasa yang lebih istimewa.
Waktu yang diperlukan untuk membuat Jagung Bakar Keju Pedas adalah 30 menit saja.
Bahan:
- 6 buah jagung manis, pake batang, dicuci bersih
Bahan Bumbu Olesan (aduk rata):
- 3 sendok makan margarin, lelehkan
- 3 sendok makan mayones
- 2 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan keju oles
Cara Membuat Jagung Bakar Keju Pedas:
- Oles jagung manis dengan bumbu olesan.
- Bakar sambil diolesi sisa bumbu olesan sampai matang.
4. Resep Jagung Bakar Pedas Manis
Meski bumbu Jagung Bakar Pedas Manis ini sederhana, namun rasanya enak banget.
Dalam waktu 20 menit kamu sudah bisa membuat 6 porsi Jagung Bakar Pedas Manis.
Bahan:
- 6 buah jagung manis, kupas kulitnya
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Ikan Bakar, Inspirasi Menu Tahun Baru
Baca juga: 7 Cara Membuat Menu Tahun Baru 2021 Sendiri di Rumah, Ada Resep Ayam Bakar hingga Udang Bakar
Bahan Olesan:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus sambal
- 50 gram saus tomat
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis:
- Olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.
- Bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.
5. Resep Jagung Bakar Pedas Santan
Waktu yang diperlukan utnuk membuat 15 jagung bakar adalah 35 menit.
Bahan Utama:
- 5 buah jagung manis, dipotong 3 bagian
- 100 ml santan kental instan
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 1 buah tomat
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Santan:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Angkat.
- Tambahkan santan kental. Aduk rata.
- Oleskan campuran bumbu ke jagung.
- Panggang di atas bara sambil dioleskan bumbu sampai matang.
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto/Dwi)