Baca tanpa iklan
- 500 ml air kelapa
- 100 gram gula merah
- 1 1/2 sendok teh garam
- 800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat tempe dan tahu bacem
1. Blender bawang merah, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
2. Siapkan panci, tuangkan air kelapa. Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan wajan dan minyak. Goreng tempe dan tahu bacem sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Kamu juga bisa langsung menyajikan tempe dan tahu bacem setelah direbus.
Baca juga: Resep Pukis yang Mudah dan Enak untuk Camilan Tahun Baru, Berikut Cara Membuatnya
Baca juga: Cara Membuat Olahan Barbeque yang Enak & Praktis untuk Sambut Tahun Baru, Berikut Kumpulan Resepnya
Rahasia membuat tempe dan tahu bacem ala restoran