Baca tanpa iklan
Cara Membuat Bacem Tempe Aroma Jeruk:
1. Pertama rebus air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
2. Kemudian masukkan tempe, kecap manis, garam, dan gula merah.
3. Aduk rata dan masak hingga meresap.
4. Goreng tempe hingga kecokelatan.
Baca: Cara Memasak Brownies yang Enak dan Empuk, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Baca: Cara Memasak Soto yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Tips Membuatnya
Sate Hati Ampela Bumbu Bacem
Bahan:
8 buah hati ayam, potong-potong
8 buah ampela ayam, potong-potong
500 ml air kelapa
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh asam jawa
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sate Hati Ampela Bumbu Bacem:
1. Pertama rebus semua bahan dan bumbu halus sampai air hampir mengering.
2. Kemudian angkat dan rambahkan 2 sendok makan minyak goreng di sisa bumbu.
3. Lalu tusuk hati dan ampela di tusuk sate.
4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)