Baca tanpa iklan
8 buah jagung manis utuh berkulit, kupas bersihkan dan biarkan batangnya
Bahan olesan:
60 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan madu
100 gram saus tomat
2 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1 sendok teh daun ketumbar cincang
Bahan taburan:
2 sendok makan susu kental manis
75 gram keju cheddar, diparut
Cara Pengolahan :
1. Campur margarin, madu, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.
2. Bakar jagung sambil dioles sampai matang.
3. Coret tipis dengan susu kental manis. Tabur dengan keju cheddar parut.
Baca juga: KALEIDOSKOP 2020: 10 Resep Paling Banyak Dicari Tahun 2020, Mulai Martabak Teflon hingga Odading
6. Jagung Bakar Mayo Taliwang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:
6 buah jagung, yang masih ada batangnya
100 gram mayones
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar, bakar
5 buah cabai merah keriting, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, sangrai
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Taliwang:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai matang. Biarkan dingin.
3. Tambahkan mayones. Aduk rata.
4. Bakar jagung sambil diolesi campuran mayones hingga matang dan kecokelatan.
(Tribunnews.com/Nadya) (Sajian Sedap/ Robert Christianto/ Dwi)