Baca tanpa iklan
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
3 cm kencur
Cara Membuat Botok Cumi Asin:
1. Pertama aduk rata kelapa parut, petai cina, cumi asin, garam, gula, dan bumbu halus.
2. Kemudian ambil daun pisang.
3. Letakkan selembar daun salam.
4. Sendokkan campuran kelapa.
5. Kemudian beri satu buah cabai rawit merah.
6. Bungkus tum serta semat dengan lidi.
7. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
8. Sajikan saat masih hangat bersama dengan nasi putih.
(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi)