7 Resep Kreasi Wedang Jahe yang Cocok Diminum saat Hujan, Wedang Ronde hingga Secang Kolang Kaling

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Gelas

Bahan:

• 3 bungkus cappucino bubuk
• 1.000 ml air
• 250 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
• 3 buah kapulaga
• 50 gram gula pasir
• 25 gram gula merah sisir halus

Cara Membuat Wedang Jahe Cappucino:

1. Seduh cappucino bubuk bersama 100 ml air mendidih, lalu aduk hingga larut.

2. Rebus air, jahe, dan kapulaga dengan api kecil sampai harum, jika sudah harum angkat dan saring rebusan. Lalu rebus kembali.

3. Tambahkan larutan cappucino, gula pasir, dan gula merah, selanjutnya aduk sampai gula larut.

4. Wedang Jahe Madu

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Gelas

Bahan:

• 150 gram jahe, diparut
• 1.500 ml air
• 120 gram gula merah sisir
• 25 gram gula pasir
• 5 lembar daun pandan, diikat
• 1/4 sendok teh garam
• 5 cm kayumanis
• 5 butir cengkih, dimemarkan
• 14 sendok makan madu

Cara Membuat Wedang Jahe Madu:

1. Bungkus jahe dengan kain tule.

2. Rebus bungkusan jahe, air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkih sampai mendidih dan jahe terasa.