Baca tanpa iklan
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram susu bubuk
Cara Membuat Roti Sobek Cokelat Kacang:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam.
Uleni sampai elastis dan diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan, timbang adonan masing-masing 35 gram.
Bulatkan, diamkan 10 menit, giling dan beri isi, serta bulatkan.
5 Letakkan di loyang 12x24x5 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Diamkan 60 menit sampai mengembang.
6. Toping, kocok margarin, gula tepung, dan garam 5 menit.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan ke dalam plastik segitiga.
7. Oleskan susu cair pada permukaan roti.