5 Resep Sambal Cocok untuk Akhir Pekan: Sambal Blimbing Wuluh Sampai Sambal Matah Bali

Cara membuat Sambal Leunca Teri:

- Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi.

- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah sampai harum dengan api kecil.

- Tambahkan air dan leunca. Masak sampai matang.

- Masukkan teri. Aduk rata.

Baca juga: 3 Resep Waffle Enak dan Mudah Dibuat, Simak Bahan-bahan dan Cara Membuatnya

5. Resep Sambal Blimbing Wuluh

Resep Sambal Blimbing Wuluh

Waktu: 10 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 buah cabai merah besar
2 sendok teh terasi dibakar
1/4 sendok teh garam
8 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
2 sendok makan gula merah sisir
5 buah blimbing sayur potong-potong

Cara membuat Sambal Blimbing Wuluh:

- Ulek cabai merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang, terasi, garam, dan gula merah.

- Tambahkan blimbing sayur. Ulek asal rata.

(Tribunnews.com/Widya) (SajianSedap.grid.id/Dwi)