Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat Bakwan Sayur Aroma Ketumbar yang gurih dan lezat.
Bingung membuat camilan mudah dibuat sendiri di rumah?
Bakwan Sayur Aroma Ketumbar bisa jadi pilihan kreasi bakwan yang wajib dicoba.
Nikmati camilan gurih dan lezat dengan bahan yang mudah didapatkan.
Baca juga: Cara Membuat Cilok Empuk dan Kenyal, Simak Resep Cilok Ikan Balado hingga Cilok Rebon Pedas
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Seblak, Perpaduan Kuah Gurih dan Pedas Enak yang Bikin Nagih
Berikut ini resep dan cara membuat Bakwan Sayur Aroma Ketumbar, dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Resep Bakwan Sayur Aroma Ketumbar
Untuk membuat Bakwan Sayur Aroma Ketumbar, kamu hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk 12 buah.
Bahan:
- 2 buah wortel, iris korek api
- 4 lembar kol, iris-iris
- 75 gram taoge
- 2 batang daun ketumbar, cincang kasar
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 200 ml air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Bakwan Sayur Aroma Ketumbar:
1. Aduk rata bumbu halus, wortel, kol, taoge, daun ketumbar, tepung terigu, telur, dan air.
2. Ambil 1 sendok sayur sayur adonan.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca juga: Resep Fuyunghai yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Kumpulan Cara Membuatnya
Baca juga: Resep Orek Tempe yang Enak dan Mudah bagi Pemula, Berikut Kumpulan Cara Membuatnya
Selain bakwan sayur, perkedel jagung juga tidak kalah enak untuk camilan bersama keluarga di rumah.
Tertarik untuk membuatnya?
Berikut resep dan cara membuat perkedel jagung.
Resep Perkedel Jagung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 3 buah jagung manis, pipil
- 2 buah jagung manis, diparut
- 75 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 3/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Perkedel Jagung:
1. Campur jagung manis, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, telur, santan, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto/Dwi)