Baca tanpa iklan
- 250 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Kentang Tumis Kornet:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika sampai harum.
- Masukkan saus teriyaki. Aduk rata.
- Tambahkan kentang dan kornet. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Baca juga: 5 Resep Olahan Udang: dari Sup Udang Jagung Manis Hingga Sate Udang Goreng
3. Resep Sandwich Gandum Kornet
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
- 6 lembar roti tawar gandum, panggang di atas pan
Bahan Sayuran (aduk rata):
- 6 lembar letus, iris halus
- 1 buah wortel impor, iris korek api
- 1 buah timun jepang, iris korek api
Bahan Isi:
- 150 gram kornet
- 2 butir telur rebus, cincang kasar
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan bawang bombay cincang
- 2 butir telur
- 2 sendok makan tepung panir kasar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan mentega asin untuk menumis
Bahan Olesan (aduk rata):
- 1 sendok makan mayones
- 1 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Sandwich Kornet Gandum:
- Isi, aduk rata kornet, telur rebus, bawang bombay, telur, tepung panir, kecap inggris, garam, dan merica.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat sebesar roti. Sisihkan.
- Masak di atas pan yang sudah diberi mentega asin sampai matang, Angkat. Sisihkan.
- Ambil selembar roti tawar gandum. Oleskan bahan olesan.
- Beri sayur. Tambahkan kornet di atasnya.
Baca juga: 5 Resep Sarden Cocok untuk Akhir Pekan: Nasi Bakar Sarden hingga Sarden Goreng Kremes
Waktu: 60 Menit
Sajian: 120 Buah
Bahan Biang:
- 75 gram tepung terigu
- 250 ml air
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Bumbu:
- 275 gram tepung sagu
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 75 gram kornet
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Cimol Kornet:
- Biang, campur semua bahan biang. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
- Masukkan daun bawang, kornet, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Baca juga: 5 Resep Olahan Tempe: Dari Tempe Burger hingga Tempe Bulat Goreng Tepung
5. Resep Tahu Kornet Goreng Tepung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan:
- 300 gram tahu putih, haluskan
- 75 gram kornet
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 batang kucai, iris halus
- 3 sendok makan tepung panir halus
- 3/4 sendok teh garam
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
- 25 gram tepung tapioka
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 75 gram tepung beras
- 1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Halus:
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Tahu Kornet Goreng Tepung:
- Campur tahu, kornet, kucai, tepung panir halus, garam, merica bubuk, dan telur. Aduk rata.
- Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih sambil dipadatkan. Sisihkan.
- Aduk rata bahan pencelup dan bumbu halus.
- Celupkan campuran tahu ke dalam bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Tribunnews.com/Widya) (SajianSedap.grid.id/Dwi)