Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat telur dadar nikmat dan mudah.
Mulai dari telur dadar tahu lumat, telur dadar soun, telur dadar sosis, telur dadar sambal goreng petai hingga telur dadar cabai.
Resep tersebut dapat menjadi inspirasi menu makanan yang dapat disajikan untuk keluarga, sahabat dan orang yang anda sayangi.
Berikut resep dan cara membuat telur dadar yang dilansir Sajian Sedap:
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Rica-Rica Enak dan Mudah, Inspirasi Menu Makan Siang
Baca juga: Resep Aneka Empal Enak dan Lembut, Simak Bahan dan Cara Membuatnya
1. Telur Dadar Sambal Goreng Petai
Durasi: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
- 10 buah mata petai
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
- 200 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah besar
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Telur Dadar Sambal Goreng Petai:
1. Kocok telur, garam, dan merica bubuk sampai rata.
2. Lalu tuang ke wajan dengan permukaan datar. Masak hingga matang. Angkat dan potong kotak-kotak.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan petai bersamaan hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan potongan telur dadar. Aduk rata. Angkat.
Baca juga: Resep Sosis Bakar Enak dan Mudah, Simak Bahan dan Cara Membuatnya