4. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Kreasi Kue Keranjang Enak dan Mudah, Camilan Khas Imlek
3. Brownies Kacang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
100 gram margarin
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram selai kacang
2 butir telur
100 gram gula pasir
40 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Taburan:
75 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
Cara Membuat Brownies Kacang:
1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan selai kacang. Sisihkan dan biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan kacang. Aduk rata.