1 sendok teh gula pasir
300 ml air kaldu ikan
1/4 sendok teh cuka
2 batang daun bawang, potong serong
Cara Membuat Tteokbokki:
1. Rebus kaldu ikan dan gochujang hingga mendidih.
2. Masukkan wortel, kol, fish cake, telur puyuh, garam, gula, dan tteok.
3. Aduk diatas api sedang hingga matang dan kental.
BERITA REKOMENDASI
4. Menjelang diangkat masukkan cuka dan daun bawang. Aduk rata.
Korean Ramen Tteokbokki
Bahan:
4 sendok makan gocujang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang